Este curso permitirá el manejo de inventarios desde la perspectiva de los sistemas de reaprovisionamiento; enfocándose en el nivel óptimo de disponibilidad del producto para el cliente.
OBJETIVOS DEL CURSO
- Identificar aquellos factores que influyen en el nivel óptimo de disponibilidad de producto y evaluar el nivel de servicio de ciclo óptimo.
- Utilizar instrumentos administrativos que mejoren la rentabilidad de la empresa mediante los niveles de servicio (en inventarios) óptimos.
- Asignar una capacidad de oferta limitada entre varios productos para obtener el máximo de utilidades posibles.
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Sistemas de reaprovisionamiento periódico
Sistema de reaprovisionamiento periódico
Políticas de revisión periódica
Nivel de servicio del ciclo óptimo para productos estacionales con un solo pedido en una temporada
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Sistemas de reaprovisionamiento continuo
Sistema de reaprovisionamiento continuo
Políticas de revisión continua
Nivel de servicio del ciclo deseado para productos almacenados en forma continua
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Evaluación del nivel servicio óptimo en artículos estacionales
Conceptos recurrentes
Nivel de servicio de ciclo óptimo
Tamaño óptimo de pedido
Utilidades esperadas
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Evaluación del exceso y escasez de inventario esperado
Planteamiento del caso
Exceso de inventario esperado
Escasez de inventario esperado
Análisis e interpretación de resultados
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Evaluación del nivel de servicio con descuentos
Pedidos realizados una sola vez
Descuentos para pedidos realizados una sola vez
Toma de decisión de pedido
Descuento por seleccionar tamaño de pedido
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Imputación costo de desabasto bajo política inventario
Demanda insatisfecha durante desabasto 1
Nivel de servicio del ciclo óptimo para inventario pendiente
Estimación del costo de desabasto
Interpretación de resultados sobre el inventario
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Evaluación del nivel servicio óptimo – demanda perdida
Demanda insatisfecha durante el desabasto 2
Nivel de servicio del ciclo óptimo para la demanda perdida
Interpretación de resultados y sugerencias
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Efecto de la mejora en los pronósticos
Precisión del pronóstico de la demanda
Disminución del inventario en exceso
Ganancia esperada y tamaño de pedido
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Respuesta rápida: efecto en ganancias e inventarios
¿Qué es la respuesta rápida?
Reducción tiempo de reabastecimiento
Reducción tiempo de espera para productos estacionales
Ing. Alfredo Quito
Ingeniero Industrial
Máster en Organización y Logística
Consultor mejora de procesos
Consultor en Lean Manufacturing
Hola, mucho gusto. Soy Alfredo Quito, Ingeniero Industrial, Máster en Organización y Logística con conocimientos en mejora de procesos y Lean Manufacturing. Actualmente me dedico a ayudar a las empresas a mejorar la productividad aplicando la metodología y filosofía empresarial basada en el Lean Manufacturing.
Me defino como consultor en ingeniería, productividad. De la mano de mi formación como académica y mi experiencia en el campo industrial en el área cerámica, textil y alimenticia.
Los servicios que ofrezco los puedo resumir en cuatro grandes pilares:
• Mejora de procesos industriales
• Lean Services
• Charlas y Capacitaciones
• Cultura y filosofía de trabajo
