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Soy Ingeniero Industrial con más de 7 años de experiencia en el sector de Producción de Plásticos.
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Introducción a las BPM
ETAS (enfermedades transmitidas por alimentos)
BPM (buenas prácticas de manufactura)
Principios generales de higiene de los alimentos
Introducción al sistema HACCP
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Procedimientos Operativos
Ejemplos de aplicación en: POE y POES
Principios de la implementación del HACCP
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