Gestión cuantitativa de los inventarios; manejo de inventarios de ciclo, los cuales surgen a partir de la opción de abastecerse con cantidades de productos o insumos mayores a los que demandan los clientes con la finalidad de explotar al máximo los costos fijos asociados a los mismos y manejo de inventarios de seguridad, los cuales permiten abordar la variabilidad de la oferta y la demanda.
Objetivos del curso:
- Obtener los conocimientos necesarios para ubicar la Gestión de Inventarios dentro del contexto del Supply Chain para una adecuada toma de decisiones.
- Desarrollar habilidades para calcular cantidades óptimas de pedidos.
- Comprender los diversos modelos matemáticos existentes para el cálculo de las cantidad óptimas de pedidos de inventarios de ciclo.
- Desarrollar los modelos y criterios necesarios para gestionar la incertidumbre en los niveles de inventarios (inventarios de seguridad).
- Usar el software Excel para desarrollar plantillas de inmediata aplicación de lo aprendido.
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Marco conceptual según la logística y/o Supply Chain Management
¿Qué son los inventarios?
Tipos de inventarios
Finalidad de los inventarios
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Costos relacionados a inventarios: Reconocimiento
Costos de inventarios varios
Ventajas de gestionar stocks
Rupturas de stock
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Costos relacionados a inventarios: Cálculos
Cálculo de costos relacionados a inventarios
Ejercicios de aplicación
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Inventario: Manejos contables 1
Control interno de inventarios
Sistemas de registros de inventarios
Métodos de valuación de inventarios
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Inventario: Manejos contables 2
Valuación de inventarios método PEPS
Valuación de inventarios método PROMEDIO INVENTARIO
Casos aplicativos
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Inventario: Gestión ABC
Clasificación de inventarios según valor económico
Método ABC
Casos aplicativos
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Gestión de inventarios de ciclo
Economías de escala en la cadena de suministro
¿Qué son los inventarios de ciclo?
Conceptos teóricos esenciales
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Inventarios de ciclo: Modelo matemático 1
Cantidad económica de pedido
Tamaño de lote y costo del pedido
Productos múltiples con lotes de pedidos y entrega independiente
Casos aplicativos
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Inventarios de ciclo: Modelo matemático 2
Entregas conjuntas
Entregas con restricciones de capacidad
Entregas con restricciones de selección
Casos aplicativos
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Inventarios de ciclo: Modelo matemático 3
Descuentos por cantidad: caso básico
Descuentos por cantidad marginal
Casos aplicativos
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Inventarios de ciclo: Modelo matemático 4
Efecto de los tamaños de lote
Descuento por cantidad: caso tamaño de lote
Casos aplicativos
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Inventarios de ciclo: Modelo matemático 5
Efecto de promociones comerciales
Transferencia de descuentos
Casos aplicativos
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Gestión de inventarios de seguridad
Variabilidad en la cadena de suministro
¿Qué es un inventario de seguridad?
Concepto teóricos esenciales
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Inventarios de seguridad: Modelos matemáticos 1
Inventario de seguridad y políticas de inventarios
Nivel de servicio y política de reabastecimiento
Tasa de satisfacción y política de reabastecimiento
Casos aplicativos
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Inventarios de seguridad: Modelos matemáticos 2
Inventario de seguridad y nivel de servicio de ciclo
Inventario de seguridad y tasa de satisfacción
Inventario de seguridad e incertidumbre de la demanda
Casos aplicativos
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Inventarios de seguridad: Modelos matemáticos 3
Inventarios de seguridad agregados
Correlación en inventarios de seguridad agregados
Casos aplicativos
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Inventarios de seguridad: Modelos matemáticos 4
Centralización física e inventarios de seguridad
Coeficiente de variación de la demanda e inventarios de seguridad
Casos aplicativos
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Inventarios de seguridad: Modelos matemáticos 5
Políticas de reabastecimiento e inventarios de seguridad
Políticas de revisión continua y periódica
Caso aplicativo
Ing. Jorge Rosario
Ing. Industrial
Master en Supply Chain Management
Certificado Six Sigma Black Belt
CEO Logos CL
Asesoro a empresas de transporte en cuanto a la estructura de costos y mejora de tarifas; acompañando la mejora de procesos operativos de almacenes industriales reflejados en mejores indicadores de gestión; capacitaciones especializadas in-house y cursos abiertos a todo público.
